Rellenos para tacos mexicanos

Los tacos son una comida tipica mexicana y a veces resulta complicado o no se nos ocurre con que rellenarlos, por eso hoy te presentamos algunos rellenos para tacos, para que puedas disfrutar de esta comida sin tener que andar dando tantas vueltas ni probando cosas que después no te gustan. A continuación la receta completa con el paso a paso:

Ingredientes para hacer rellenos para tacos:

Relleno

  • Pechuga de pollo 2
  • Salsa de soja 200 cc
  • Vinagre de arroz 150 cc
  • Aceite 50 cc
  • Mantequilla de maní 100 g
  • Pimienta de cayena c/n
  • Azúcar 1 cda
  • Zanahoria 1
  • Pepino 1
  • Cebollín 50 g
  • Menta 50 g
  • Albahaca 50 g

Armado

  • Hojas de lechuga mantecosa c/n
  • Zanahoria 1
  • Pepino 1
  • Brotes 100 g
  • Hierbas c/n

Procedimiento para hacer rellenos para tacos:

Relleno

  1. Marinar las pechugas en 100 cc de salsa de soja, 100 cc de vinagre de arroz y aceite.
  2. En una sartén, saltear las pechugas de pollo cortadas en tiras.
  3. En un bol, mezclar la mantequilla de maní, 50 cc de vinagre de arroz, 100 cc de salsa de soja, pimienta de cayena y azúcar.
  4. Reservar.
  5. Incorporar al pollo la zanahoria rallada, el pepino rebanado, el  cebollín cortado al bies, la menta picada y las hojas de albahaca. Saltear hasta que los vegetales estén al dente.

Armado

  1. Armar tacos usando la hoja de lechuga como si fuera una tortilla.
  2. Rellenar cada hoja con el pollo y los vegetales y terminar con más zanahoria fresca rallada, pepino, brotes y hierbas.
Resumen
Nombre de la receta
Rellenos para tacos mexicanos
Fecha de publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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